Süt Fiyatlarında Şok Artış! Marketlerde Kaos Bekleniyor!

Hayvancılık sektörü son zamanlarda hastalıkların etkisi ve ekonomik baskılar nedeniyle zorlu günler yaşıyor. Şap hastalığının yarattığı olumsuzluklar henüz atlatılmamışken, ülke genelinde hızla yayılan “3 gün hastalığı” süt ve et üretiminde önemli düşüşlere sebep oldu.

KESİME GİDEN HAYVAN SAYISI ÜÇ KATINA ÇIKTI

Ülkemiz genelinde hızla yayılan “3 gün hastalığı” süt ve et verimindeki kayıplara yol açtı.

Nefes'ten Songül Dalgıç Bilgili'nin haberine göre, Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Müslüm Doğru, hastalığın etkileri nedeniyle kesime giden hayvan sayısının kayda değer şekilde arttığını ifade ederek, “Normalde günde yaklaşık 100 hayvan kesilirken, bu rakam 300’e kadar ulaştı. Bazı yerlerde ise bu artış beş katına çıktı” şeklinde konuştu.

SÜT VE ETTE DENGE SORUNU DERİNLEŞİYOR

Doğru, ineklerin erken kesime gönderilmesinin uzun vadede ciddi bir arz sorununa yol açacağını belirtti. Artan kesim oranlarının kısa zamanda et fiyatlarını stabilize ettiğini, ancak süt üretimindeki azalma sebebiyle süt ve süt ürünlerinde zamların kaçınılmaz hale geleceğine dikkat çekti.

Kesime giden inek sayısının üç kat artmasıyla birlikte, süt ve süt ürünlerine yönelik yeni bir zam dalgası bekleniyor.

“SANAYİCİ YEM DAYATMASI YAPIYOR”

Süt üreticilerinin hem düşük alım fiyatları hem de yüksek yem maliyetleriyle köşeye sıkıştığını vurgulayan Doğru, “Sanayiciler, ‘sütünü alırım ama benim yemimi alırsan’ şeklinde bir tutum sergiliyor. Üreticiler, yem ihtiyacı olmasa bile bu şartı kabul etmek zorunda kalıyor. Bu durum doğrudan bir zorbalık. Yapılan şikayetler üzerine soruşturma açıldı ancak bu dayatma hala devam ediyor” dedi.

ÜRETİCİ ZARARDA, MARKETLER KAZANÇTA

TÜSEDAD Başkanı, üreticilerle marketler arasındaki fiyat dengesizliğine de dikkat çekti. Üreticiden 11–15 lira arasında alınan çiğ sütün market raflarında 45 TL’ye kadar yükseldiğini belirten Doğru, “Raf fiyatları üreticinin değil, marketlerin kârını yansıtıyor. Marketler yüzde 40’tan az kâr ile satış gerçekleştirmiyor. Enflasyonu denetlemek için üreticiyi ezmektense, raflardaki fiyatları kontrol altına almak gerekiyor” ifadelerini kullandı.